一合のお酒


宵小苦樂では

日本各地の地方の酒蔵さんから常時8.9種類の日本酒を仕入れ

常に違った日本酒を味わっていただけるよう常に新しい

日本酒をメニューに加え、他では味わえない日本酒を

提供させていただいております。

先日も店内の全席のお客様が日本酒を飲まれているなど

お店の雰囲気もあってか宵小苦樂では日本酒の人気が高いように思います。

そんな中、とある常連さんに日本酒を

ご用意させていただいた時のお話です。

そのお客様は、昔はお一人で一升の日本酒を飲まれるほどの

酒豪(ザルといったら失礼でしょうか笑)だったそうです。

しかしお身体を崩され、今は時々、奥様に了承を得て

少量のお酒を嗜まれています。

私はそんな姿が非常に好きで

「 おすすめの日本酒を冷やで、一合 」

と頼まれると

とても良い緊張感が走ります。

とても大好きなお酒を今は少量しか飲めないお方の

貴重な「一合」

美味しく飲んで頂きたい…

そんな気持ちが緊張感に変わります。

ご用意させていただいたお酒は

島根の純米吟醸「七冠馬」

とても大切に、美味しそうに飲まれる姿は

本当に幸せです。

最後に

「この日本酒美味しいね」

何もいうことはありません…

この仕事をしていて一番嬉しい時。

心温まりました。

いつもありがとうございます。


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