仕込み９割！！

細かいところにも、choiceが効いていること。

何気無くお店でかかっている音楽にも

実はコンシェルジェがいます。

そのかたのプロデュースのCDも実は流れているのですが、

女将が、その方に依頼し、伺って、吟味し、最高級のマッキントッシュのアンプと共に時間帯、お客様の層、季節感を考えて選ばれているのですよ。